Andare alle fiere del vino, o semplicemente alle degustazioni, è quasi un obbligo per i professionisti del vino, ma può essere un’esperienza molto interessante anche per i semplici curiosi. Qui vi do alcuni consigli dal punto di vista del produttore, che possono essere utili a chi da poco si sta avvicinando al vino e vuole saperne di più
Attending a wine show can be an amazing experience for professionals, but also for the general customer. Here you have a few tips to get the most out of wine tastings, especially if you are not an expert
In Sicilia le ultime tre annate, e la 2017 in particolare, sono state certamente le più calde che io abbia mai vissuto. Temperature frequentemente sopra i 40 gradi e occasionalmente sopra ai 50, notti spesso afose, siccità prolungata. Quali sono le caratteristiche dei vini delle vendemmie calde?
Our past three vintages in Sicily have been incredibly hot, the 2017 in particular. We have had many days above 100F and, in some occasions, daytime temperatures have risen above 120F, along with muggy nights and continued draught. Many ask: is it possible to make wine in these conditions? And, how can you describe wines made in hot vintages?
